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Politique de développement durable des Auberges Saintlo
Introduction
Notre mission chez Auberges Saintlo est de créer des rencontres positives entre les gens d’ici et du monde entier et de favoriser la découverte de notre territoire.
En tant qu’organisme à but non lucratif impliqué dans la communauté locale, notre engagement en faveur du développement durable est profondément ancré dans nos valeurs de solidarité, de responsabilité et d’inclusion sociale.
Les auberges de jeunesse ont un impact environnemental naturellement réduit par rapport à d’autres formes d’hébergement, en raison de leurs infrastructures optimisées qui favorisent le partage des espaces. Cependant, nous souhaitons aller encore plus loin en veillant à minimiser les impacts environnementaux et à maximiser les impacts sociaux dans l’ensemble de nos pratiques, nos décisions stratégiques et notre développement.
La présente politique de développement durable vient donc officialiser notre engagement.
Définitions
Développement durable
Un développement durable est un développement « qui répond aux besoins des générations du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs. Le développement durable s’appuie sur une vision à long terme qui prend en compte le caractère indissociable des dimensions environnementale, sociale et économique des activités de développement. » (Loi sur le développement durable du Québec, 2006).
Équité
L’équité est synonyme de justice. Une approche équitable promeut des conditions justes permettant à chacun et chacune de participer pleinement à la société, et reconnaît que tout le monde n’a pas – ou n’a pas eu – accès aux mêmes ressources, occasions et avantages au cours de sa vie.
Tourisme régénératif
Le tourisme régénératif vise à régénérer la vitalité des lieux, des populations locales, des entreprises, des communautés et des systèmes écologiques complexes qui les sous-tendent. Cela a pour effet de permettre à chaque communauté d’accueil de développer son propre caractère et d’être cohérente, de cultiver un accueil chaleureux envers leurs voisins et les visiteurs, même au-delà des différences et des conflits, de trouver un sens à travailler ensemble pour régénérer les écosystèmes environnants, de continuellement laisser émerger de nouveaux projets novateurs et de développer la résilience nécessaire pour résister aux perturbations futures. Chaque lieu devient un chez-soi, pour les résidents et, temporairement, pour les visiteurs. Source : Destination Canada, « Une approche régénératrice pour le tourisme au Canada ».
Transition socio-écologique
Le concept de transition socio-écologique est né d’un mouvement citoyen en Angleterre, initié notamment par l’agronome Rob Hobkins. Il s’agit d’un processus de transformation de la société initié par des citoyens, des associations, des entreprises, et toutes les composantes de la société civile (logique ascendante, par opposition à une logique descendante qui viendrait des gouvernements). Ce processus implique le renouvellement de nos façons de consommer, de produire, de travailler, d’urbaniser, de se déplacer, mais plus largement de tous les aspects de nos modes de vie dans l’optique de répondre aux enjeux environnementaux, mais aussi sociaux afin d’articuler la lutte contre la pauvreté et celle pour le climat, la biodiversité, la préservation des ressources, le bien-être, etc. La transition socio-écologique se construit alors « de proche en proche par des expérimentations qui s’appuient sur le lien social et souvent sur des formes d’économie plus collaborative, de pair en pair, poursuivant des finalités écologiques ». Source : Transition socioécologique | Note Praxis (encommun.io)
Principes directeurs
Chez les Auberges Saintlo, nous nous engageons à respecter les objectifs du Développement Durable de l’ONU et à intégrer au mieux les principes suivants dans l’ensemble de nos décisions et opérations :
- Protection de l’environnement : Ayant à cœur la protection de l’environnement, climatique et naturel, nous veillons à réduire nos impacts environnementaux dans toutes nos opérations d’hébergement.
- Sensibilisation et mobilisation : Nous voyons chaque contact avec notre clientèle et partenaires d’affaires comme une occasion de les sensibiliser au développement durable.
- Partenariat et collaboration dans les initiatives de développement durable : Au-delà des aspects de compétition, nous collaborons avec divers acteurs touristiques, gouvernementaux ou universitaires afin d’être à l’avant-garde des projets de développement durable, et d’unir nos forces pour assurer leur succès.
- Mise en valeur de la culture locale : Nous soutenons des initiatives culturelles, économiques et citoyennes qui font la richesse de notre territoire, en créant des ponts entre notre clientèle et la communauté.
- Sobriété et partage : Nous prenons position contre la surconsommation, en faisant la promotion d’un mode de vie plus simple et d’une façon de voyager responsable et accès sur le partage des ressources.
- Diversité et inclusion : Nous encourageons la diversité, l’inclusion et la solidarité dans toutes les sphères de nos activités.
- Transparence décisionnelle : Nous considérons que la transparence est un principe clé pour communiquer, sensibiliser, responsabiliser et encourager nos employé.e.s et nos partenaires d’affaires dans l’adoption de pratiques de développement durable.
- Santé et qualité de vie : Nous plaçons la protection de la santé et la qualité de vie de nos employé.e.s au cœur de nos priorités.
- Créativité et innovation : Nous misons sur la créativité et l’innovation de l’ensemble de nos employé.e.s pour faire avancer les actions en développement durable dans nos auberges, et mettons des moyens à leur disposition en ce sens.
Vision
Nous aspirons à ce que les Auberges Saintlo soient reconnues comme le choix d’hébergement offrant l’une des empreintes environnementales les plus faibles sur son territoire.
En choisissant de séjourner dans nos auberges, notre clientèle aura l’opportunité de vivre une expérience qui marquera positivement sa perception du monde et du voyage. Elle pourra découvrir un mode de vie qui intègre les principes de la transition socio-écologique, mettant en avant un rythme de vie plus lent, la collaboration, l’ancrage local et le voyage responsable et qui tend vers le zéro-déchet.
Afin de contribuer à une économie locale forte, nous miserons sur l’achat local et collaboratif, et proposerons de faire de nos auberges des espaces propices à l’émergence ou au soutien d’initiatives communautaires et citoyennes.
Par ailleurs, nos auberges seront adaptées à un monde aux prises avec des aléas climatiques majeurs. Nos employé.e.s pourront contribuer à la réalisation des engagements sociaux, économiques et environnementaux de Saintlo, grâce à la mise en place d’une gouvernance favorisant la participation et l’épanouissement de chacun.
Enfin, nous agirons comme support au sein du Collectif Saintlo afin de mettre en lumière les initiatives de chaque établissement, tout en partageant des ressources lorsque nécessaire. Cela aura pour effet de faire rayonner le modèle des auberges de jeunesse dans l’industrie du tourisme en général en tant que forme de voyage responsable, solidaire et équitable.
Engagements
Afin de concrétiser cette vision, nous avons notamment adopté 4 engagements.
ENGAGEMENT 1 : LES AUBERGES SAINTLO SONT RECONNUES COMME LE CHOIX D‘HÉBERGEMENT AYANT L’UNE DES EMPREINTES ENVIRONNEMENTALES LES PLUS FAIBLE.
Nous nous engageons à réduire au mieux l’empreinte environnementale de l’ensemble de nos activités.
Axes de travail 1 :
- Réduire l’empreinte carbone et eau de nos bâtiments
- Réduire l’impact environnemental de nos achats tout en maximisant l’impact social
- Mesurer et réduire notre empreinte carbone globale
ENGAGEMENT 2. LES AUBERGES DE NOTRE COLLECTIF CRÉENT UN IMPACT ÉCONOMIQUE LOCAL POSITIF
Nous nous s’engageons à participer plus activement à la vie locale, et à contribuer à une économie locale forte en soutenant diverses initiatives ayant un impact positif pour la communauté. Nous nous engageons également à favoriser le partage entre les auberges membres du Collectif Saintlo, afin que chacun puisse mettre en place des initiatives à son échelle.
Axes de travail 2 :
- Créer des occasions de rencontre avec la communauté locale
- Renforcer le partage de pratiques entre les Auberges membres du Collectif Saintlo
- Participer à des initiatives d’économie circulaire ou à des initiatives permettant de soutenir des modes de vie alternatifs
- Poursuivre la mission de la Fondation Saintlo
ENGAGEMENT 3. NOS EMPLOYÉ.E.S ONT LES MOYENS DE LEURS AMBITIONS
Nous nous engageons à fournir et maintenir un cadre professionnel à nos employé.e.s qui leur permette de s’épanouir et d’acquérir des compétences pertinentes pour évoluer dans une société en transition. Nous nous engageons également à explorer des mécanismes de gouvernance permettant l’émergence de projets issus de l’équipe et qui sont en lien avec nos objectifs de développement durable.
Axes de travail 3 :
- Fournir à nos employé.e.s des conditions de travail sécurisantes et mobilisatrices.
- Développer les compétences pertinentes pour nos équipes
- Revoir notre gouvernance et nos modes communication pour favoriser la participation de chacun.e
ENGAGEMENT 4. NOUS PRENONS PART AU MOUVEMENT DU TOURISME LENT ET DU TOURISME RÉGÉNÉRATIF, ET NOUS CRÉONS UNE EXPÉRIENCE TRANSFORMATIVE POUR NOTRE CLIENTÈLE ET NOTRE ÉCOSYSTÈME
Nous nous engageons à sensibiliser nos client.e.s aux impacts environnementaux de nos différentes actions, mais également à leur faire découvrir de nouvelles façons de vivre et de voyager : rapport au temps, sobriété matérielle et énergétique, partage, sont autant de valeurs que nous souhaitons leur transmettre.
Axes de travail 4 :
- Sensibiliser notre clientèle à un mode de vie plus responsable
- Faire la promotion d’une nouvelle façon de voyager moins impactante sur l’environnement
- Proposer une expérience ancrée dans les spécificités et les savoir-faire locaux
Mise en œuvre et suivi
Le conseil d’administration des Auberges Saintlo veillera à ce que sa gouvernance, et les stratégies et orientations de l’association soient en adéquation avec la présente politique.
Afin d’assurer le bon déploiement, toute personne travaillant aux Auberges Saintlo ou intégrant nos équipes devra au minimum avoir lu la politique.
La mise en application de la présente politique sera appuyée par un plan d’action en développement durable, qui comporte également un suivi des cibles à atteindre.
Une ressource dédiée à la mise en œuvre de la politique de développement durable soutiendra les directions d’auberges et leurs équipes dans leurs actions.
L’évaluation interne des progrès par rapport aux cibles définies dans le plan d’action sera faite semi-annuellement à l’aide d’indicateurs de performance prédéterminés par l’association. Ces évaluations permettront d’identifier les domaines nécessitant des améliorations et valoriser les actions ayant produit des résultats positifs. Ces évaluations seront documentées, un rapport d’impact sera joint au rapport annuel des Auberges Saintlo et ce dernier sera publié en ligne sur le site Saintlo.ca.
Entrée en vigueur
Cette politique est entrée en vigueur le 28 septembre 2024.
